【概略】豊後ゆふいん牛と炭火料理 ゆむ田の森-大分県 湯無田温泉大分郡湯布院町 ポイント10% (* ポイント除外: 特別期 )
【予約・特典】 ポイント10% (* ポイント除外: 特別期 )
【営業】通年営業・不定休
【日帰り入浴】10時~21時 内湯1500円、露天2000円(貸切料)
【料金例】〇通常期はポイント対象
【住所】大分県由布市湯布院町。川西。ゆむ田1253-61
【電話】(0977)84-5288
【地図】国土地理院
【予約・特典】 ポイント10% (* ポイント除外: 特別期 )
【営業】通年営業・不定休
【日帰り入浴】10時~21時 内湯1500円、露天2000円(貸切料)
【料金例】〇通常期はポイント対象
【住所】大分県由布市湯布院町。川西。ゆむ田1253-61
【電話】(0977)84-5288
【地図】国土地理院
特徴
由布院郊外で7ヘクタールという森の中の環境にも驚きましたが、メインの食材は父の育てた豊後ゆふいん牛、この宿にもうこれ以上の特徴はいらないと思いました。しかし素材にこだわり手間かけたお料理はおいしく、お部屋や寝具は清潔で居心地がよく、笑顔の優しい女将さんの気配りがよく行き届いた宿となっています。展望のよい貸切露天風呂が3つあり全て掛け流し、家族風呂もありいつでも待つ事無く貸切で入浴可能です。牧場が運営するステーキハウスは北海道にありましたが、生産者直売的に牛の全部位を提供する温泉宿は日本でこの1軒でしょう。その豊後ゆふいん牛が間に合わない時も妥協せず、湯布院町農協(農林大臣賞グランプリ受賞輩出牧場)から1頭全部位を仕入れるという、男のプライドです、九州男児やけん!木にも精通するご主人は地元の材・銘木を適材適所に用い、塗り固め木の呼吸を止めることなく木肌の風合いを活かした宿造りをしています。
森の中に建つ宿
五客誠心誠意
ヤマザクラなど銘木が目を引く床の間
足湯、静かに森の緑を眺める
料理
山人料理。※小技も効かせ手間掛けた手作り料理
豊後ゆふいん牛(ロース系コース)
見事な霜降り、大変おいしく戴きました。産直の宿ならではのボリューム、安さ。今度は本当にとろけるという牛刺しや、珍しい三角バラ、ギリギリ寝かせた肉も食べてみたい。
食材
豊後ゆふいん牛・大マス・小マス・ヤマメ・地元湯布院季節野菜・山菜
一例:
先付け八品・大マスカルパッチョ・鹿刺し・ヤマメ塩焼き・小マス餡かけ・ホイル焼き・デザート・呉汁・漬物
※ご予算でお肉が変わります。
さつま地鶏(炭焼き用)・豊後シャモ(刺身用)
- お食事場所:朝夕お食事処。
大マスのカルパッチョ、
これが実に新鮮美味い!
餌切り活き絞めのヤマメを卓上で炭焼き
デザートにも手間を掛け、汁は呉汁
洋間が1室(展望一番)
かわいらしい半纏とグッズ。
きれいな寝具
ロビーでスティックコーヒーをどうぞ。
料金
※一泊二食、消費税込み・入湯税込み
平日12,750円(ステーキは赤身系)平日14,850円(ロース系)
休前日14,850円(ステーキは赤身系)
休前日日16,950円(ロース系)
お正月・GWは16,950円
*連泊・小学校4年生以下のお子様・1名様の宿泊はお受けしていません。
貸切露天風呂
貸切露天風呂、3つ 鍵付き「岩風呂」「檜風呂」「切石風呂」
森の中の露天風呂、掛け流し
施設
森の歩道最寄り駅
ゆふいん駅送迎
なし駐車場
10台2012-05-17(木)12:32:29
Loading...
ゆむ田の森 口コミ
- 2009-02-25 10:56:30 クマ さま [ゆむ田の森さん]
- はじめまして。
今回の旅行は、それぞれの主人達を自宅に残し、母と私と妹の親子3人旅でした。
「ゆむ田の森」は、湯布院から3キロ程離れた山林の中にあり、自然溢れる宿でし
た。
ネット予約を行った際には、母の膝が悪いこともあり階段の上り下りがない1F希望
とお伝えしたところ
送信して間もなく自宅に電話が入り、希望通り1Fのお部屋を押さえて頂けました。
とても心温まる対応に期待も膨らみ、しかも女3人旅行とあってとても楽しみにして
宿へ向かいました。
到着してすぐに、自然の中にある露天風呂に親子3人のんびり浸かることができまし
た。
やはり露天風呂は冬に限ります。
食事は、ログハウス調の部屋でこたつに入って取ることが出来たので自宅のようにく
つろげました。
食事風景を携帯カメラで写真に撮り、主人へメール送信、とにかく自慢です。
鱒のお刺身は、意外にもこりこりして大変おいしかったです。
また、やまめの塩焼きは目の前で七輪で焼いてくれるので、焼けるまでがとても楽し
みでした。
ひっくり返したいところをじっと我慢して、スタッフの方にお任せしました。
やまめの塩焼きを頭から食べたのは生まれて初めてです。
柔らかくてとても食べ応えがあるので、本当に骨しか残りませんでした。
骨のみになったやまめの証拠写真に、「あまりのおいしさにこうなりました。」の
メッセージを添えて主人へメール送信。
やまめを焼いた七輪で、次に焼いたのは豊後牛。
この頃にはお腹いっぱいで、私たち親子はほとんどお肉に手をつけられなかったので
すが、
スタッフの方が席に来られ「明日の朝に焼いてお出ししますよ。」と声をかけて頂け
ました。
すばらしい、このような対応は経験したことがありません。
残したお肉は翌朝に、大根おろしを乗せて和風で頂きました。
食事にも大満足、これは帰ったら主人に自慢するしかないと親子3人大変盛り上がり
ました。
女旅はいいものです。
食事のあとは、また風呂に行き、上がってからはテラスにある足湯に浸りながらの晩
酌。
足湯付の宿なんて、遊び心がある。
2月初旬の夜はとても冷え込んでいましたが、長い時間足湯につかっているとそれほ
ど寒さを感じません。
女3人、「あぁ、帰りたくない。」連呼です。
スタッフの方のちょっとした心遣いがとても心地よく、慣れ親しんだような温かみを
感じられるお宿でした。
帰宅後は、それぞれが主人に自慢。きっと3人の男共は「行きたい。」と思っている
ことでしょう。
機会があれば、またお世話になりたいです。
- 2009-01-17 21:47:14 k-walkerさま [湯布院湯無田温泉「ゆむ田の森」]
- 料理・お風呂・そして周囲の環境、三拍子そろって非の打ちどころがなく、
おまけにおかみさんの笑顔がすばらしい。
俗化した温泉街を避けて旅する私たちにとってはまさに「山の温泉ガイド」は
ありがたい存在です。
「お風呂が込まない」これが何よりでした。
ご存知のように部屋の数と同じだけお風呂があるので、好きな時に
何の気を遣うこともなく、急ぐこともなく、貸しきりで温泉に浸からせて頂ける、
これが最高です。
街なかではお肉と焼き野菜だけで宿泊料金ぐらいするような、夕食の上等のお肉は、
帰りのタクシーの運転手さんの口から、こちらが何も言わないうちに話題になりまし
た。
- 2008-08-25 22:10:09 匿名 [ゆむ田の森、食事はどれもおいしく大満足]
- 8月8日にゆむ田の森に宿泊させていただきました。
最初は、こんなところに宿があるの?と思ってしまいましたが、
自然に囲まれたなかにある宿で、とても気に入りました。
食事はどれもおいしく大満足でした。
アレルギーのため食べられないものがあるのですが、ご配慮頂き感謝しています。
宿泊特典の地鶏もとてもおいしかったです。
お風呂は、露天風呂と内湯の5つ全部に入りました。
露天風呂では、満点の星を眺めながら入ることができ感激でした。
おいしい食事、気持ちのよいお風呂、宿の方の心配りと大自然に癒された
旅になりました。
ぜひまた、宿泊したいと思います。
山の温泉ガイドのHPのおかげで、ゆむ田の森さんのいろいろな情報が得られ
宿泊を決めることができました。宿泊特典のことでもお手数おかけしました。
ありがとうございます。
- 2007-03-26 16:15:47 ばな~ん さま [ゆむ田の森、素晴らしいの一言]
- 今晩は。
お手続きをして頂いた「ゆむ田の森」へ無事宿泊をしてきました。
とても素晴らしく文句の付け所の無いところでした。
温泉、宿のスタッフ、食事、素晴らしいの一言です。
今回は大変お世話になりました。
また機会が有りましたら宜しくお願いします。
- 2006-11-03 12:04:59 M.Kさま [山荘 ゆむ田の森、本当に山の中の一軒家]
- 今回、初めて山の温泉ガイドを利用し、「山荘 ゆむ田の森」へ夫婦で宿泊させて
頂きました。行って見ると本当に山の中の一軒家で、のんびりと過ごせました。
温泉の貸切風呂は、お月様を見ながら露天風呂に入れたのが良かったです。
又、夕食のゆむた牛もやわらかく美味しくて、大満足でした。
後、足湯に入りながらお庭を眺めたり、マイナスイオンたっぷりでリフレッシュ出来、
心も体も癒されました。今度は違う季節に行ってみたいなと思っています。
最後になりましたが、管理人の清水さんには何かとお世話になりました。
本当にありがとうございました。