ゆむ田の森(大分県 湯無田温泉)

由布院郊外で７ヘクタールという森の中の環境にも驚きましたが、メインの食材は父の育てた豊後ゆふいん牛、この宿にもうこれ以上の特徴はいらないと思いました。しかし素材にこだわり手間かけたお料理はおいしく、お部屋や寝具は清潔で居心地がよく、笑顔の優しい女将さんの気配りがよく行き届いた宿となっています。展望のよい貸切露天風呂が３つあり全て掛け流し、家族風呂もありいつでも待つ事無く貸切で入浴可能です。
牧場が運営するステーキハウスは北海道にありましたが、生産者直売的に牛の全部位を提供する温泉宿は日本でこの１軒でしょう。その豊後ゆふいん牛が間に合わない時も妥協せず、湯布院町農協（農林大臣賞グランプリ受賞輩出牧場）から１頭全部位を仕入れるという、男のプライドです、九州男児やけん！木にも精通するご主人は地元の材・銘木を適材適所に用い、塗り固め木の呼吸を止めることなく木肌の風合いを活かした宿造りをしています。

森の中に建つ宿


五客誠心誠意


ヤマザクラなど銘木が目を引く床の間


足湯、静かに森の緑を眺める

山人料理。
※小技も効かせ手間掛けた手作り料理
豊後ゆふいん牛（ロース系コース）
見事な霜降り、大変おいしく戴きました。産直の宿ならではのボリューム、安さ。今度は本当にとろけるという牛刺しや、珍しい三角バラ、ギリギリ寝かせた肉も食べてみたい。

食材
豊後ゆふいん牛・大マス・小マス・ヤマメ・地元湯布院季節野菜・山菜

一例：
先付け八品・大マスカルパッチョ・鹿刺し・ヤマメ塩焼き・小マス餡かけ・ホイル焼き・デザート・呉汁・漬物
※ご予算でお肉が変わります。

特別料理：
牛刺し・三角バラ（１頭から少量限定です、ある時のみ、時価、要予約）、さつま地鶏（炭焼き用）・豊後シャモ（刺身用）

• お食事場所：朝夕お食事処。

大マスのカルパッチョ、
これが実に新鮮美味い！


餌切り活き絞めのヤマメを卓上で炭焼き


デザートにも手間を掛け、汁は呉汁

洋間が１室（展望一番）


かわいらしい半纏とグッズ。


きれいな寝具


ロビーでスティックコーヒーをどうぞ。

平日12,750円（ステーキは赤身系）
平日14,850円（ロース系）
休前日14,850円（ステーキは赤身系）
休前日日16,950円（ロース系）
お正月・GWは16,950円
*連泊はお受けしていません。
*小学校4年生以下の宿泊はお受けしていません。

家族風呂が2つ
入浴可能時間：
内湯6-AM2時、露天6-23時

日帰り入浴：10時～21時
内湯1500円、露天2000円（貸切料）

内湯、貸切風呂

貸切露天風呂、３つ　鍵付き
「岩風呂」「檜風呂」「切石風呂」

森の中の露天風呂、掛け流し

２つ
※貸切は宿泊者無料です。

和室4室、洋室1室、全ウォシュレットT付き
19名様

森の歩道

ゆふいん駅

山荘 ゆむ田の森
- Top - 〒879-5113
大分県由布市湯布院町川西ゆむ田1253-61
電話：0977-84-5288
FAX：0977-84-5289

なし

10台