みやこ旅館、女将の散歩緑

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  • 2021-09-24(金)
2011-6-29 今年も
昨夜、11時頃お風呂から上がり、涼みがてら中庭の池の傍に行くと夏椿の葉先が光っています。露かなと思いしばらく見ていると光が動き始めました。たった1匹ですが今年も中庭でホタルが育ったようです。裏玄関そばの湯端用水路にも40~50匹位のホタルが出ています。
2011-06-29 22:02:19 No.186

2011-6-27 もしかして失敗?
梅漬けの仕上げ紫蘇葉を入れました。何十年も紫蘇の葉を捥ぎ取ってから洗い、水気を切って塩もみをしましたが、今年は束のまま洗ってみました。水気をきるだけが、今日の暑さで日影干し状態に。晃子さん(専務のお嫁さん)に葉を捥いでもらい塩もみしましたが、アク水が出ません。甕の中に紫蘇を入れても、何時ものようにきれいな色が出ません。萎れ過ぎて色付けは失敗したかも知れません。
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2011-06-27 22:35:32 No.185

2011-6-17 一区切り
この1週間は本当に忙しい1週間でした。お客様が多くて、、、ではないのです。6月は梅漬けの時季。まずは朝食に出す紫蘇漬けの小梅、次にご到着時のお茶うけ用の砂糖漬け、そして今日は食前酒の梅酒のため最後の梅採りをしました。小梅、小梅、小梅に追われた1週間でした。玄関前は満開のヤマボウシの白に赤いサツキの花が咲き綺麗です。
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2011-06-17 22:24:59 No.184

2011-6-6 鹿教湯里山セラピー公園
昨日、「内村っ娘」恒例の野草摘みが鹿教湯里山セラピー公園で行なわれました。この公園は林の中、マレットゴルフコースも整備されています。コース沿いには貴重な野草や薬草があり、保護されています。今年は摘み草でなく観察にしました。マレットをする人、観察する人とそれぞれ参加し、適当にお腹がすいた頃ヨモギ団子汁とオニギリでお昼にしました。ベニバナイチヤクソウの仲間でジンヨウイチヤクソウを初めて見ました。
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2011-06-06 22:14:53 No.183

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