植木屋(新潟県 兎口温泉) [山の温泉ガイド]

特徴

　明治創業の木造和風旅館。松之山郊外のなだらかな丘の上に建ち、時には雲海を見ることのできる眺望の良さ。しかし豪雪の日には決死の覚悟が無ければたどり着けないほどの場所でもあり、またその雪がブナ林を育て、山菜やキノコをもたらします。ご近所の野菜も素晴らしく、こんなに豊かで安心な地元の素材を松之山に代々伝わるお料理で頂けます。宿の構えが物語るように、お風呂もお湯も玄人好みの趣があります。


　２月中旬、大雪の日、宿の前の道を３往復ほどしてやっと見つけた宿。雪に埋もれそうなその宿で出会ったのは、ご主人の｢風呂入ってけ」の一言でした。その鄙びた木造の湯は、泉質もすごいらしく感動しました。しかし「泊まらなければわからない」とのことで、４月末山菜の時期に泊めていただきました。一見普通のお料理ですが、ひとしなひとしなお漬物にいたるまで、「おっ、これは！」と思わせるお料理でした。素材にこだわるご主人は、北海道産のししゃもや、高級鮪を使っているようです。・・・原価も省りみづ。

数度目の再訪:2016/9/14 更新

雪国集落の一角、池端の客室棟。


丘陵地に建つ展望の良さ。


隣接するブナ林内の社。


池ではコイが泳ぎ、季節にはホタルも舞う。


こだわりの中にも清潔感のある館内。

料理

季節の山の幸（山菜、きのこ）を主体に、バラエティーに富んだ（海・山）手作り料理。

• 川魚塩焼き、牛の陶板焼きをメインに、旬に応じて、山菜、きのこ、自家菜園の野菜、ご近所のお野菜が沢山いただけます。お米は松之山産コシヒカリ（魚沼産）。（シーズンになるとご主人は毎日山へ）
• 朝夕食堂

ズイキの酢の物や糸瓜の炒め物など地元野菜の手作り料理。


この日のマグロは生のカジキマグロ。


アナゴ蒲焼き。


夏野菜のグラタン。


串打ちも栄えるアユの塩焼き、生生姜とホウズキ（美味）添え。


牛肉は厚切りで柔らかく旨味があります。


シジミの味噌汁がおいしく、 ズイキのきんぴらは味わいながらいただき、 打ち豆と炒めたヒジキはヒジキのおいしさを教えてくれました。

内湯

男女各１、総木造り、
源泉槽と天然ガス釜入りの２つの浴槽。掛け流し

こうしん
庚申の湯

松之山温泉のポスター。30年以上前のものだそうですが、植木屋さんのお風呂とモデルさんの表情が素晴らしく、きっと名のあるカメラマン。

露天風呂

市営の「翠の湯」は廃止されました。

料金

* 上記プラン一覧をご参照ください。

客室

全和室5室

施設

広間40畳

スポーツ合宿

松之山町の体育館、グランドをお取りできます。料理とお風呂は学生にも評判。

最寄り駅

頚城バス、松之山町役場前バス停

送迎

松之山町役場前バス停（要予約）

駐車場

完備

- Top - 新潟県十日町市松之山兎口 ７５６－３
電話:02559-6-2040 FAX:02559-6-2040