自在館(新潟県栃尾又温泉) | 山の温泉ガイド

【概略】炭焼き料理と階下の名泉自在館-新潟県栃尾又温泉魚沼市
【特典】１グループ様につき、越後ワイン１本お付けします。
【ご予約】ネット仮予約
【営業】
【日帰り入浴】
【住所】北魚沼郡湯之谷村栃尾又温泉
【電話】(0257)95-2211 【電話】
【地図】国土地理院
【料金例】

特徴

雪国越後は越後駒ケ岳の麓、日本有数の秘境、奥只見・銀山平へ続く枝折峠の登り口「栃尾又」で四百年余り宿を構える湯治旅館。深い渓谷の懸崖に建つ本館・木造旧館と湯治客には木造建築の、その名も大正棟を提供しています。
発見は1200年前という湯は、共同管理のうえの湯としたの湯で利用され、中でも「したの湯」は渓谷川床からこんこんと湧く柔らかな湯触りのラジウム泉も然る事ながら、渓谷までのアプローチや自然林に囲まれた深い渓谷の雰囲気が最上級の趣を放っています。他に独自の源泉も所有し、館内に２つの貸切風呂と1つの貸切半露天風呂もあります。
不感温泉といわれる、人肌温度の温泉は長湯という入浴法により上がり湯に入らずともよく温まり、ラジウムの効能か末端冷え性の方が翌日靴下が要らなかったとも言われ、確かに足が火照るのを感じました。
温泉旅館のお料理番付があるなら、自在館名物の炭焼き岩魚と越後魚沼の御飯それに郷土料理「のっぺ」、この3品はノミネートさせたいところです。野草庵全体が岩魚炭焼きの香ばしい香りに包まれ、こちらのお料理が間違いないことを教えてくれました。
静かな自然環境の中、効能豊かなラジウム温泉でゆっくり湯治されてください。
2014年10月29日再訪、更新

玄関

館内

大正棟

秋、対岸の紅葉

豪雪の頃全景（かまくら作成中）

雪降ろし風景

料理

山家料理。個室会食処「野草庵」内で炭焼きし、熱いうちにおだししています。

地物の山菜や川魚（岩魚・ヤマメ・鮎）の炭火焼、かもなべ、雑炊など
食事処：夕食は野草庵、朝食はコースにより野草庵または食堂にて半バイキング
名湯コース：秘湯コースに天ぷら・新潟牛の炭焼きなどがプラスされます。

個室のお食事処「野草庵」での夕食。（名湯コース）

虹鱒お刺身、水のよさを感じる一品。

のっぺ　出汁と酸味が効いた郷土料理。

自在館名物、じっくり遠火で炭焼きした岩魚は、
薫煙に包まれ、中はしっとりと最上級。

野菜の甘さは驚きです。

旨み油の鴨鍋。

魚沼で契約栽培のコシヒカリ、
味・食感ともに最上級、食味検査したらいったい何点？