追分屋旅館 ニュース・ログ

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  • 2022-01-28(金)
2008-12-23 冬のワイナリー見学♪
先日、塩尻の五一ワインさんへ見学に行ってまいりました。
この日、そこそこ天気は良かったのですが、とても寒くて、更に風も強く、雪までちらついていました。
そんな中、ワインの試飲や葡萄畑を見させていただきました。
ここの葡萄畑を見るのは今回が初めてだったのですが、その広さにまずびっくり!そして、その栽培品種の多さや、木の仕立て方もいろいろあり、こちらもびっくり!
土壌も土を入れ替えたりしているらしく、研究に研究を重ね、良いワイン作りが行われているのだなーと感心しました♪
このワイナリーさんは歴史ある地元の名門ワイナリーであります。
これからも引き続き良いワインを私たちに提供していただき、信州のワインを更に盛り上げていって頂きたいと願います!
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2008-12-25 20:10:52 No.65

2008-12-14 庭園の冬囲い!
今年の11月は近年まれに見る寒さでたまに雪がちらついたくらいですが、12月に入り暖かい日々が続いております。
この暖かさになれてしまうと、急に寒くなった時に風を引いてしまうのではないかと、少し心配になる今日この頃です。

そんな中、当館の庭園の冬囲いが完了しました。
庭の木々たちは藁にまかれてとても暖かそうです♪
庭園を眺めていると、夏とはまたひと味違って冬の風情が漂っています。
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2008-12-14 16:22:38 No.64

2008-12-10 ワイン会♪
昨日、当館にてささやかなワイン会を開催いたしました。
参加人数は6人と少なめでしたが、良いワインと、素晴らしい仲間達。少人数ならではの内容の濃い充実した時間を過ごすことが出来ました。

ワインはオーストラリア産、イタリア産、フランス産など計4本。
そしておつまみは各自一品持ち寄りということで行われました。
ワインも素晴らしかったのですが、皆さんに持ち寄っていただいたおつまみは、どれも特徴的で特に素晴らしかったです。
一人一品ずつでも、それぞれのおつまみをテーブルに並べてみると、とても贅沢な食卓に様変わりします。
それに用意したワインを合わせて語り合う!なんて楽しく、贅沢な時間なのでしょうか?

素晴らしい一時を過ごすことができ、とても幸せな気持ちになりました♪
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2008-12-10 21:41:33 No.63

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