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旧、温泉の話題から引っ越しました。

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  • 2025-07-08(火)
タケノコ　ネマガリダケ
@管理人 #866 '21 6/19 11:50
先週、雨飾山荘さんで焼きネマガリダケを2本頂きました。もう終盤との事でしたが、よい焼き加減で、香ばしくて、定番味噌マヨで大変美味しいものでした。
ネマガリダケは灰汁が無くて茹でて、天ぷらで、豚肉ニンジン玉ねぎジャガイモと汁に、採取しながら生でも頂けます。どうぞ雪国の温泉宿へお出かけください、と、なかなか言えないコロナの現状が厳しいです。
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#153:大塩温泉共同浴場
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