秋神温泉旅館 ニュース・ログ

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  • 2025-07-17(木)
'08 4/26 22:27

自然散歩村では、山菜がいたるところから出てこようとしています。

落ち葉を持ち上げゼンマイ（ゼンマイ科で多年生のシダ植物）が、

また、氷の間からもたくましいギョウジャニンニク（ネギ科の多年草）が。。。

ゼンマイは湯がいて一年乾燥させなければとても食べられませんが、

ギョウジャニンニクは摘んできたものをサッと湯がいて

シンプルに味噌を付けて召し上がっても美味しいですよ。

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