秘湯めぐりと山菜 ニュース・ログ

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  • 2025-04-30(水)
キノコは塩蔵
#822 '25 4/11 15:15
昨年は山係さんの代役で、松茸山へ行く機会もあり、立派なマツタケやホンシメジにもお初でお目にかかったのですが、止め山ではない山でそれ以上に、雑キノコ(知らないキノコ多数)に恵まれました。塩蔵で年末まで楽しめました！美味美味！！ ...恐る...恐る 初:キシメジ系キナメツムタケ?のような(苦い)・カワリハツ?・ムレオオフウセンタケ?・他
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[01]''
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[02]ウラベニホテイシメジ？
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[03]毒クサウラベニタケ？
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[04]食 ウラベニホテイシメジ
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[05]食 ハツタケ
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[06]カワリハツ？ 試食済
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[07]ムレオオフウセンタケ？ 試食済
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[08]ヒトヨタケ
@管理人 '25 4/13 14:08
ウラベニホテイシメジ(食)とクサウラベニタケ(毒)は本当に微妙で(写真2～4枚目)、軸の硬さだけではウラベニホテイシメジと断言できず、傘がビロード状(4枚目)であれば間違いないと思います。初ヒトヨタケ1本は撮っただけ。
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