秘湯めぐりと山菜 ニュース・ログ

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  • 2025-04-30(水)
移築のワイナリー
#824 '25 4/13 15:02
松本里山辺でオープンしたワイナリーを見学してきました。一昨年頃、古材がトラックで運ばれてきていましたが、旧製紙工場を移築したそうです。追分屋旅館の若主人がお客様に提供するワインやシードルづくりを目指して、ブドウ畑を引き継ぎ始めたのだそうです。その為、24年産はデラウェアやナイアガラなどの懐かしいワインが楽しめます！　23年産シードルはFuji Cider Challenge 2024 Silver賞を頂いたそうです。ソムリエさんが作るワイン今後楽しみです！
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